Heisser Backstein - Heisse Sache. Pizza, wie vom Italiener
Steinbacköfen werden traditionell von unten befeuert, die Hitze überträgt sich dabei durch den Steinboden. Dasselbe Prinzip verwendet Gaggenau bei seinen Backsteinen. Ein separates Heizelement erhitzt den kompakten Keramikstein von unten auf Temperaturen von bis zu 300°C. Flammkuchen, Pizza und Brot gelingen auf diese Weise ebenso köstlich, wie es sonst nur der Elsässer, Neapolitaner oder Landbäcker versteht.
Beim Kauf einer frei geplanten Küche mit einem GAGGENAU Backofen gibt es den Original Gaggenau-Backstein im Wert von 380 Euro gratis dazu!
Bild: Gaggenau Kombi-Dampfbackofen der 200er-Serie mit Selbstreinigung.